Minuman

Sajian Ta'jil (minuman) Andalan Saat Berbuka Puasa

Es Cendol

Minuman khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama saus gula merah, santan, dan es batu yang diserut. Di Jawa Tengah, Anda bisa menemukan menu yang sama dengan nama es dawet. Asal muasal kata cendol itu sendiri berasal dari kata "jendol" yang artinya 'muncul'. Kata ini tepat menggambarkan sensasi yang hadir di mulut ketika buliran-buliran cendol yang mirip agar-agar itu masuk ke dalam mulut. Warna hijau cendol berasal dari pewarna alami, yakni air perasan daun suji dan pandan. Tambahan daun pandan menambah aroma yang khas pada minuman ini. Sementara perpaduan air gula merah dan santan menghasilkan sensasi rasa manis-gurih yang nikmat di mulut.

Timun Suri

Entah mengapa, buah sejenis melon ini lebih sering muncul di bulan Ramadan. Daging buah timun suri kerap diolah sebagai tambahan es campur atau disajikan sebagai menu tersendiri. Buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan. Misalnya saja kandungan serat larut yang ada di dalamnya adalah yang dibutuhkan usus untuk melancarkan pencernaan. Serat dari timun suri juga bisa mencegah beberapa gangguan pencernaan seperti sembelit atau konstipasi.

Timun suri juga mengandung vitamin C yang bisa membantu menjaga kesegaran dan penampilan kulit. Vitamin C dalam timun suri dapat mendorong produksi kolagen, protein yang dibentuk dalam tubuh untuk mempertahankan kelembutan dan elastisitas kulit (2). Pilih timun suri segar yang ditandai dengan permukaan kulit yang lembut, tidak keriput, dan mulus.

Blewah

Buah yang mengandung banyak air ini memang memberi efek segar ketika disantap. Apalagi sebagai sajian berbuka. Blewah biasa diolah menjadi es. Bisa dipadukan sebagai bagian dari es campur atau diolah bersama nata de coco. Untuk alternatif yang lebih sehat, Anda bisa mengolah blewah dan jeruk menjadi smoothie. Nggak kalah menyegarkan, kok. Oiya, blewah itu sendiri kaya akan serat, vitamin A, dan betakaroten (3).


Es Teh Tubruk

Biasanya saat tidak pada bulan Ramadhan, minuman ini kerap di jadikan minuman penutup yang sangat menyegarkan. Biasanya di sajikan di tempat makan atau warung makan sederhana sebagai teman nasi campur atau nasi pecel. Minuman es teh tubruk merupakan minuman yang selain menyegarkan ternyata juga menyehatkan, banyak sekali manfaat dari teh tubruk ini.
Cara membuatnya juga sangat mudah yakni campur teh tubruk, gula, air dan tambahan rasa seperti buah lemon untuk mendapatkan rasa yang khas, setelah itu aduk hingga merata. Langkah terakhir yakni tambahkan es agar teh tubruk anda menyegarkan dan melepas dahaga anda setelah seharian berpuasa.

Smoothie Cokelat Pisang

Taukah kamu? Tidak selamanya cokelat dan smoothie itu tidak baik lho untuk hidup sehatmu. Coba satu resep smoothie coklat pisang yang kaya dengan sumber potasium, karbohidrat, mineral, vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, natrium, dan kalsium, yang dapat menstabilkan cairan dalam tubuh setelah seharian berpuasa.
Dengan resep smoothie ini, kamu akan mendapatkan berbagai manfaat baik dari cokelat, pisang, dan air kelapa dan yang terpenting, rasanya pun sangat lezat!

Cocktail Buah

 

Tentu saja tidak ada takjil buka puasa yang paling sehat selain dari campuran buah. Salah satunya dengan cocktail buah. Campuran aneka buah ini akan sangat menyegarkan saat dinikmati diwaktu buka puasa tiba.